반응형 참기름은 향과 맛이 매우 민감1 참기름 보관법 실수 피하는 법 참기름은 고소한 풍미와 함께 요리의 맛을 한층 끌어올리는 대표적인 한국 전통 식재료입니다. 하지만 잘못된 보관은 참기름의 풍미와 품질을 빠르게 떨어뜨릴 수 있습니다. 상온보관 VS 실온보관 보관 실수 피하기 이번에는, 참기름의 신선함과 고소함을 오래 유지하기 위해 올바른 보관법을 알아볼게요. 끝까지 보시면 꼭 도움 되실거예요 직사광선을 피하세요참기름은 햇빛에 노출되면 산화가 빨라지고 맛이 변질될 수 있습니다. 따라서 서늘하고 어두운 곳에 보관하는 것이 필수입니다. 빛을 차단할 수 있는 불투명한 병에 담겨 있거나, 밀폐된 용기에 담아두는 것이 좋습니다. 밀폐 용기를 사용하세요참기름은 공기와 접촉할수록 산패가 빨라집니다. 보관 시에는 공기를 최소화할 수 있는 밀폐된 병이나 뚜껑이 단단히 닫히는.. 2025. 1. 25. 이전 1 다음 반응형
